即墨区通济新区兴华景园社区开展花样面点制作培训活动

       为提高社区妇女劳动技能水平和就业能力，扩宽妇女就业渠道，传承中华传统面点文化，促进妇女之间的交流与互动。6月26日，即墨区通济新区兴华景园社区开展了技能培训进万家，花样面点制作培训活动，以“理论+实操”的培训方式带领居民学习面点制作技能。

  活动中，志愿者们为学员们发放制作所需的擀面杖、面板、面团等制作工具，学员们穿上红围裙、带上厨师帽，期待满满。培训现场，培训老师从花样面食准备食材到发面、揉面、上色等技巧，让学员了解面点的理论知识，并详细讲解各类花式面点的制作方法和注意事项。在实际操作中，老师进行手把手地教学，学员们边看边学，相互交流，动手实践操作，针对学员提出的问题，老师现场答疑解惑，学习氛围十分浓厚。小小的面团，在学员手里经过揉、搓、捏、压，配合剪刀、筷子等工具，很快就制作成了一件件精致的面点作品：可爱小兔、元宝、玉米棒、钵钵鸡等花样面食就呈现在大家眼前。

  “这活动真好，不仅能学到一门实用的手艺，而且能在互动交流中增进邻里感情，像这样的培训课程我们还要继续参加，争取再学会一门手艺。”参加培训的妇女们纷纷说。

  下一步，兴华景园社区将持续开展技能培训活动，为进一步改善居民生活需求，建设和谐幸福社区起到积极的作用。