为进一步提升校外托管机构的食品安全保障水平，规范校外托管机构经营秩序，近日，青岛市即墨区大信市场监管所从加强业务培训入手，采取“自查整改+观摩提升+检查服务”的模式，确保学生校外就餐安全。
大信市场监管所辖区共有15家校外托幼机构，食品安全问题一直是监管重点。执法人员通过定期对托幼机构进行业务培训，重点对食品安全法律法规、加工操作规范、食品储存与运输要求等多个方面进行详细解释说明，帮助托管班负责人深入了解食品安全的重要性，掌握科学的食品安全管理方法，并以实际案例，对托管班在日常管理中容易忽视的问题进行重点讲解。执法人员还要求校外托管机构结合培训知识进行认真自查，发现不足及时整改完善。“通过上次培训，一些我们没注意到的细节给指出来了，近期我已按照要求进行了整改规范，全力保证孩子们的饮食安全。”即墨区爱创新托管服务部负责人李梅说道。
在加强业务培训基础上，即墨区大信市场监管所积极打造校外托管班示范样板，倡导辖区托管班互相学习借鉴，共同规范提升。与此同时，执法人员不断完善服务举措，利用日常监管和执法检查机会，强化现场指导，及时帮助校外托管机构消除安全隐患，解决难题。
