查看：36143     * 贴子主题：熊小厨课堂带你来制作【即墨秘卤肘花】

[color=#333333]接着锅底放入肘子 白酒 老抽 生抽 盐 还有开水 。[/color] [img]/tp/2018/0119/1058158523.png[/img]

[color=#333333]转为高压锅 加入卤料包 还有山楂压至柔至酥嫩。[/color] [img]/tp/2018/0119/1058501537.png[/img]

[color=#333333]出锅后开始入炒锅大火收汁。[/color] [img]/tp/2018/0119/1059223553.png[/img]

[color=#333333]也可以加入鸡蛋一起卤 可不要浪费了这锅卤汤[/color] [img]/tp/2018/0119/1100008563.png[/img]

[color=#333333]入味后的肘子放入塑料袋微微整形。[/color] [img]/tp/2018/0119/1100355577.png[/img]

[color=#333333]上一帖表达错误 保鲜袋 先放凉一会 [color=#333333]入味后的肘子放入保鲜袋微微整形。[/color][/color]

[color=#333333]一定要卷进 下面放上锡纸。[/color] [img]/tp/2018/0119/1102403733.png[/img]

[color=#333333]接着用锡纸也卷紧 放入冰箱冷冻冷却。[/color] [img]/tp/2018/0119/1103285783.png[/img]

[color=#333333]冷却后取出。[/color] [img]/tp/2018/0119/1103554790.png[/img]

[color=#333333]开始切片装盘。[/color] [img]/tp/2018/0119/1104242797.png[/img]