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吃海鲜、哈啤酒,循着酒香一路走!

发布:2018/1/11 10:02:15  来源:转载  浏览次  编辑:佚名

李清照说:“三杯两盏淡酒,怎敌他、晚来风急”,面对感情,她以酒相思,怅然迷惘。
王翰说“醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回”,面对战争,他以酒寄怀,豁达乐观。
李白说:“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”,面对人生,他以酒浇愁,释然超脱。
在历代文人的诗词曲赋中,酒是出现频率超高的一个意象——少年得志是它,郁郁不得志也是它;久别重逢是它,生死两茫茫也是它。酒是催生文字的酵素,更是人们精神的寄托。
青岛产酒无人不知,青岛啤酒名满天下,即墨老酒更是几千年经久不衰,青岛的酒文化自然是源远流长。
我,阿瓜,在青岛生活了四年,青岛的酒喝了不少,但对于青岛的酒文化却是知之甚少,所以设计这次旅行就是想深入了解一下青岛的酒文化,顺便可以名正言顺的吃吃喝喝一把,岂不快哉。

人物:阿瓜
交通:自驾

阿瓜身在城阳,所以选择了比较近的即墨老酒博物馆作为起点,开始这场酒文化之旅。
九点钟出发,大约半个小时,就到了目的地。路上还是非常快的,基本不怎么堵车。
设计线路:即墨老酒博物馆——登州路啤酒大排档——青岛啤酒博物馆——青岛啤酒屋
即墨老酒博物馆:这里的酒香飘了四千年

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即墨老酒博物馆创建于2009年,是中国北方唯一的黄酒专业博物馆,它是由山东即墨黄酒厂有限公司出资2000万元兴建的。
博物馆共分为七大展区,分别以“悠久历史·灿烂文化”、“独特工艺·千年一脉”、“神气琼浆·营养酒王”、“即墨老酒·黄酒北宗”、“殷切关怀·历史盛誉”、“继承创新·前程似锦”、“千年老酒·百年酒窖”为主题,各个景区分别介绍了即墨老酒的历史文化、传统工艺,还可以现场体验品尝原浆即墨老酒。
在博物馆内,我们可以看到即墨老酒的整个酿造工艺,直观即墨老酒原始的操作,达到眼看、耳听、鼻嗅、口尝的目的,参观者可以亲眼看到黄澄澄的大黄米是怎样变成红橙透亮、焦香扑鼻的即墨老酒。

 

地下酒窖

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地下酒窖是一个百年酒窖,也是中国北方黄酒企业中唯一的一座地下酒窖,封存着即墨老酒厂自1949年建厂后生产的部分优质原酒和各界领导、市民、游客等亲手封存的原酒。

旅行指南

门票:成人票30元;1.2米以下的儿童、60周岁的老人可免票。
可参观即墨老酒博物馆、地下酒窖、陈储酒库、老酒坊、品酒斋(品手工酿制的即墨老酒1杯)。
交通
自驾线路:
①青银高速4号—烟台方向—即墨立交桥—西行—终点。
②青岛市区—308国道—城阳即墨方向—即墨市岙兰路东行—终点。
③青岛市区沿308国道—经王沙路惜福镇—即墨立交桥—岙兰路西行—终点。
公交线路:
青岛市区乘即青快客至即墨市区转乘2路公交车至山东即墨黄酒厂下即可。
开放时间:8:00-17:00
位置:青岛市即墨市鳌蓝路106号

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登州路啤酒大排档:这里有最正宗的青啤

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从即墨老酒博物馆出来,本打算先去参观青岛啤酒博物馆的,但已经接近中午,果断改变主意,先去登州路啤酒大排档觅食,填饱肚子再去逛啤酒博物馆。
我所说的登州路啤酒大排档也就是青岛啤酒一条街了。
青岛啤酒一条街和青岛啤酒博物馆紧挨着。在啤酒街胡吃海塞一通再去逛逛青岛啤酒博物馆,是个很好的选择。
总的来说,啤酒一条街还是有点贵的,但都是极新鲜的海鲜和扎啤,贵点也是可以接受的。
我是白天去的,虽然少见光着膀子吆喝着喝扎啤的人,但整条街上的生意还是很火爆的。
美食推荐:
沂水人家-海蒸饺
登州路店的沂水人家食客很多,所以难免要排队。
推荐菜品:
墨鱼蒸饺
墨鱼蒸饺,38元一份,一份十个,个头儿特别大,一个人吃到撑,好吃不贵,真是鲜到离谱。
电话:0532-8272771713061301818
营业时间:9:30-22:30
地址:登州路65号(啤酒博物馆西100米)
旅行指南
交通:
乘15环线、104、11、1、119专线、119、2、205环线、226环线等路公交车在台东站下车;到辽宁路口就能看到对面有啤酒街招牌,然后过马路从宁海路穿过去即到啤酒街
地址:青岛市市北区登州路56号(靠近台东婚纱一条街)

某人特产铺子

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在啤酒街吃完饭,四处闲逛一阵,发现了这个特产店,名字很奇特,在外面看着不大,里面却是别有洞天——各类青岛甚至山东特产应有尽有,很有特色的小商品让人眼前一亮。铺子里的特产和小商品是比较实惠的,可以选购一些哦。
电话:18561973809
地址:青岛市台东三路156号
交通:乘坐2路;11路;104;110;119路;125路;218路;222路;232路环线;301路;320路公交车到十九中站,下车步行100米即到。

青岛啤酒博物馆:这是流传着青啤往事

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青岛啤酒博物馆,坐落于青岛啤酒的发祥地——登州路56号,是中国首家啤酒博物馆。前身是日耳曼德国啤酒厂,于1903年建成,博物馆共分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个参观游览区域。

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核心区域为第一区域――历史文化区域。在这里,可以通过详实的图文资料,了解青岛啤酒的来历,青啤的历史和荣誉。展区同时也展现了许多从欧洲和全国收集的文物、图片、资料以及青岛啤酒各个阶段的实物。还有一些外国友人捐献的有关青岛啤酒历史的文献资料,在丰富展区资料的同时,更能加深对青岛啤酒的了解。
第二区域为生产工艺流程区域。展示区内主要是一些老建筑物、老设备。还原了车间环境与生产场景,在生产流程中每一个代表性部位放置的放像设备,可形象介绍青岛啤酒的生产流程及历史沿革。为重现历史原貌,博物馆在老糖化车间的老发酵池,设置了工人生产劳动的雕塑模型,同时复制老实验室场景和工人翻麦芽场景。

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第三区域为多功能区域。一层是品酒区和购物区,可供游客们品尝各种新鲜青岛啤酒,尽情的购买各种纪念品。二层有综合娱乐设施,科技感十足的娱乐设施,可以让游客们可以在娱乐中了解啤酒的酿造过程,互动性和趣味性十足。馆区内还设有多处触摸式自动电子显示屏,游客们可以随意查询一些感兴趣的资料。

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博物馆内对我吸引最大的莫过于啤酒了,在领略青岛啤酒复杂制作流程的同时,还可以喝上一杯正宗的青岛原浆啤酒、一杯青岛纯生啤酒,还有美味的啤酒豆,真是痛快啊。
旅行指南
电话:0532-83833437
用时参考:1-2小时
交通:乘11、15、25、30、104、119、205、217、219、221、225、302、307、308、367、604路公交车在延安一路站、15中站或台东站下车即到
门票:淡季(11月1日至次年3月30日)50元/人;
旺季(4月1日至10月31日)60元/人;
军人、未成年人、残疾人、60-64岁老人半价;
1.4米以下儿童、65岁以上老人免费
开放时间:
10月-次年6月8:30-17:30(16:30截止售票);
7月-9月8:00-18:00(17:00截止售票)
位置:青岛市市北区登州路56-1号


青岛啤酒屋:盛夏岛城人的天堂

参观完青岛啤酒博物馆已经接近傍晚,啤酒屋是我晚饭的首选。啤酒屋是青岛的一大特色,海鲜市场买了海鲜,啤酒屋一加工,喝上几杯一厂原浆,这是青岛人再熟悉不过的生活。啤酒屋广泛出现在20世纪80年代。啤酒屋最初只卖啤酒,下酒菜只提供简单的花生米和凉菜,喝酒聊天就来啤酒屋的目的,啤酒屋是青岛平民的精神场所。

啤酒屋与海鲜市场

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营口路农贸市场

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营口路农贸市场是青岛名气最大的海鲜市场了,最热闹的地方不是市场,而是市场附近的街巷,以营口路为中心,到顺兴路、营口路、埕口路、台东八路、沾化路等附近区域,有着百余家啤酒屋,因地处营口路农贸市场,来料加工是以营口路为中心的啤酒屋的一大特色。自己选料加工,价格自然也是很实惠的。

镇江北路农贸市场

镇江北路市场距离营口路农贸市场不远,市场敞亮,比营口路市场略干净,海鲜价格公道,各类瓜果蔬菜、熟食应有尽有。不过市场是早市,下午海鲜就比较少了。

团岛农贸市场

位于西镇的团岛农贸市场,海产新鲜,价格也最为实惠,为早市,中午过后就很少有卖海鲜的商贩了。
啤酒屋推荐:
心萍啤酒屋
心萍啤酒屋是一家开了十多年的啤酒屋,门口常有酒客排长队打酒,电烤腱子肉,油泼豆腐不错。
电话:0532-83642078
营业时间:周一至周日11:00-21:00
地址:青岛市南京路132号老梧桐树下(嘟噜烧烤对面)
老刘忙海鲜啤酒屋
这家啤酒屋的名字很有意思,老板老刘确实很忙,但手艺一级棒,人也很好。店里食客特别多,主要经营来料加工。
电话:15806579391
营业时间:周一至周日9:30-22:00
地址:青岛市市南区芝罘路24号

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